Als Ganzheitliche Ernährungstrainerin und Coach für essbare Wildpflanzen ist es Jenny's Herzensanliegen, die wohltuende Natur und die essbaren Wildpflanzen wieder mehr ins Bewusstsein und in den Alltag zu holen. Denn die Beschäftigung mit Wildpflanzen und mit einer lebendigen, natürlichen Ernährung kann das körperliche und psychische Wohlbefinden auf ein ganz neues Level steigern. Wildpflanzen, einfach im Alltag integriert, stärken und vitalisieren uns, sind ein Genuss und bringen uns zurück zu unseren Wurzeln - und das wiederum hat positive Auswirkungen auf unseren Umgang mit der Natur und dem Planeten. Es geht um das Entdecken einer gesundheitsfördernden und genussvollen Küche, den Aufenthalt in der Natur, das Naschen unterwegs, die Freiheit durch wilde Selbstversorgung in Küche, Bad und Hausapotheke und die Freude beim Erkunden der Umwelt.
Unter anderem mit der krautfidel Kongress Serie möchte Jenny erkunden, was uns quickfidel macht und wie wir diese grosse Freude weiter in die Welt tragen können.
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